我本科是会计专业，但是去美国不想学纯会计了，花时间来研究感兴趣的课程是否更有益选专业？

了解各个学院尽可能多的课程。这是一个最好的方式来了解你的潜在专业，甚至有时候你本不感兴趣的专业，通过对它的了解你会有新的看法。你可能已经知道你未来想要做什么，但不要被限定在这个想法中，直到你真正做出决定前你都可以去追求其他的可能性，直到你真正找到一个合适自己的专业。
很多人在一开始可能会很肯定以后会去追求一个经济学领域，但也许最终去了数学系。你不可缺少的就是好奇心，好奇每一个了解其他领域的机会。